„Имах голям късмет да имам прекрасна кариера, невероятен живот и семейни преживявания през последните няколко години. Време е да продължа напред. Официално обявявам края на кариерата си. Мисля за това от няколко седмици и вземам това решение“, каза Жермен.
Нападателят е продукт на Академията на Монако. Играл е още за Ница, Олимпик Марсилия, Монпелие, Макартър от Австралия и Санфрече Хирошима от Япония.
Той има 569 мача, отбелязвайки 139 гола и давайки 58 асистенции. Играл е и пет пъти за френските младежки отбори.