Великобритания нае личен готвач за своите представили в състезанията по ветроходство


Великобритания е наела „главен готвач“ Брайони Джонсън, за да изхранва своите състезатели във ветроходството, сервирайки им ястия като медена сьомга, ориз и черен боб и тахини зелева салата с мента и халапеньо.
Джонсън каза, че това е едно от най-популярните ястия сред олимпийските ветроходци досега.
„Не става въпрос само за захранване на някого, а как го кара да се чувства“, каза 39-годишната Джонсън пред „Ройтерс“ от базата на отбора в Марсилия, където обслужва 47 души.
„Имаше толкова голямо разминаване между храната, която хората смятаха, че трябва да ядат, и това, което искаха да ядат“, казва тя за мисията си да насърчава алтернативите на пилешкото, броколите и варения ориз.
„Едно нещо, което те абсолютно обичат, са браунитата с черен шоколад, с бадеми за допълнителен протеин“, каза Джонсън.
Съставки като черен боб, каза Джонсън, са богати на полифеноли, които са антиоксидант.
Сред големите спортни имена, за които е готвила, Джонсън изброява Роджър Федерер, Антъни Джошуа и британския ветроходец Бен Ейнсли.
Джонсън трябва да се погрижи за редица изисквания, като някои спортисти искат да напълнеят, а други искат да свалят килограми.
„Вие им давате контрол върху това как искат да се хранят. Тъй като са работили с диетолози, те знаят какво работи за тях поотделно“, каза Джонсън, добавяйки, че отделя въглехидратите от зеленчуците, за да могат да избират.
Джонсън също предлага закуски, които включват оризови топчета с бисквити Oreo, които са "абсолютно любими".
Докато празните чинии са норма, каза Джонсън, апетитът може да намалее, ако спортистът страда от нерви преди състезание.

Прага

София Рангелова спечели бронзов медал при девойките на Европейската купа по джудо в Прага

София Рангелова спечели бронзов медал на Европейската купа по джудо за девойки в Прага (Чехия). В малкия финал при 48-килограмовите...

Силвърстоун

Ландо Норис: "Мечтаех за този момент и той е наистина прекрасен"

Ландо Норис заяви, че е изпълнил втората си най-голяма мечта след титлата във Формула 1, след като спечели домашното си...

София

Българският национален отбор по волейбол за момичета до 22 години не успя да вземе директна квота за европейското първенство след загуба срещу Сърбия

Българският национален отбор по волейбол за момичета до 22 години не успя да вземе директна квота за европейското първенство догодина,...

Каорле

Диан Манев остана на пето място в тежката категория от европейското първенство по борба за юноши до 20 години

Българският борец Диан Манев загуби схватка за бронзово отличие на европейското първенство за юноши и девойки до 20 години в...

Астана

Рами Киуан стана вицешампион на Световната купа по бокс в Астана

Българският боксьор Рами Киуан спечели сребърен медал от Световната купа в Астана.   Европейският шампион води страхотна битка със световния първенец...

Лондон

Арина Сабаленка е четвъртфиналистка на "Уимбълдън" след победа срещу Елизе Мертенс

Арина Сабаленка надви с 6:4, 7:6(4) Елизе Мертенс и се класира на четвъртфиналите на турнира по тенис "Уимбълдън", който не...