Варела премина в Славия през септември 2024 година, когато начело на "белите" беше Златомир Загорчич. Бранителят има 41 мача, 3 гола и 1 асистенция за столичани.
23-годишният ляв краен защитник дебютира в контролата на Кабо Верде срещу Малайзия през май 2025 година. В края на март "сините акули" ще играят приятелски мачове с Финландия и Чили, които са част от от подготовката за Мондиал 2026. В група "Н" на шампионата в Северна Америка през лятото Кабо Верде ще играе срещу Уругвай, Саудитска Арабия и европейския шампион Испания.
Жордан Варела е бивш капитан на френския национален отбор до 20 години.