ФЕНА: Изложба в Историческия музей на Сараево разказва за традиционната босненска кухня

Вълнуващо пътешествие през гастрономическото наследство на Босна и Херцеговина очаква посетителите на Историческия музей в Сараево. Изложбата (наречена Pop-Up Gastro Museum) ще продължи от 22 септември до 15 октомври, предаде босненската агенция ФЕНА.
Експозицията е подготвена от „Балкантина“, гастро-културна агенция, основана през 2016 г. в Сараево. Чрез тази изложба агенцията представя  уникална колекция от автентични артефакти, които датират от Средновековието до австро-унгарския период. По този начин посетителите стават свидетели на развитието и промените в кухнята на Босна и Херцеговина. 
Част от експонатите са използвани за приготвянето и консумацията на някои от специалитетите на босненската кухня. Посетителите ще открият исторически факти за тези предмети, както и рецепти за приготвянето на традиционните ястия. 
„Предлагаме на посетителите не само да се потопят дълбоко в историята на нашата кухня, но и в нашите традиции и обичаи, които са белязали живота на нашите предци. Ние се стремим да запазим и популяризираме своите традиции чрез тази изложба“, каза Лана Новалич, изпълнителен директор на „Балкантина“. 
„Балкантина“ организира събитието в сътрудничество със Съвета по тъуризъм на кантон Сараево. Колекцията от автентични предмети с богато историческо значение и стойност е събрана с помощта на известния сараевски ресторант "Inat kuća" и комплекса "Etno Bey's Village". 
(Тази информация се разпространява от БТА по договор с босненската агенция ФЕНА)