Мехмет Муса Евин, член на Комитета по кожарство и седларство към Истанбулската търговска камара, отбелязва, че кожарите от Турция с нетърпение очакват празничния период, тъй като през него се наблюдава значително увеличение в наличността на местни суровини. „Вносът на сурова кожа в Турция намалява по време на Курбан байрам. Това е голяма печалба за кожарската индустрия“, коментира той.
По думите на Евин кожите, събрани по време на празника, се преработват в широка гама от продукти, ориентирани към износ, включително обувки, чанти, колани, седларски изделия, кожени облекла и кожуси.
Според Евин, кожите от жертвени животни генерират между 700 и 800 милиона долара икономическа стойност за кожарския сектор като суровина. Въпреки високата добавена стойност, той отбелязва, че ползите за сектора може да се увеличат с правилен подход. „За съжаление, кожите от жертвени животни не се включват напълно в икономиката. Някои се събират късно, не се обработват от обучени хора или не се осоляват правилно. В резултат на това те не отговарят на желаните стандарти за качество“, споделя той.
Евин отбелязва още, че кожите от животните, които са заклани в Истанбул, се обработват основно в градовете Тузла и Чорлу. Поради процедурите за събирането на кожите и нуждата от провеждане на търгове, материалите не достигат до кожарските фабрики веднага след празника, което кара много предприятия да увеличат производствения си капацитет няколко месеца след него.
По официални данни кожарският сектор в Турция в момента генерира приблизително 2,5 милиарда долара износ и е сред най-добре развиващите се сектори в страната.