Всеки понеделник и четвъртък рано сутрин доброволците Константин Ангелов, Димитричка Димитрова, Светлана Димитрова, Велизара Манова и Лазарка Христова започват приготовленията за храната, която ще бъде раздадена на около 150 нуждаещи се. Минути преди 12:00 часа пред храма започват да се редят хора, сред които има социално слаби, безработни, пенсионери, възрастни самотни хора, болни, бездомни. През тези дни храмът отваря врати не само за молитви, но и за човешка топлина, поднесена с грижа и любов от доброволците.
Кухнята е организирана с цел подпомагане на хората от енорията в „Дървеница“, „Мусагеница“ и „Младост“, но не биват спирани и хората, които идват от други квартали, обясни свещеникът.
Тази кухня е една от най-старите в София, разказа архимандрит Флавиан. Инициативата датира отпреди повече от 20 години от моя предшественик отец Димитър, Царство му небесно. За пръв път той е организирал социалната кухня. Ние само я поддържаме, колкото можем, допълни архимандритът.
Кухнята разчита на дарителите, групата, която приготвя храната, също е важно звено. Без тях трудно можем да се справим, организирани са, имат готвач и помощен обслужващ персонал, обясни той.
По думите му дарителите държат да са анонимни. Правят всичко това от християнски подбуди, по убеждение, каза архимандрит Флавиан.
Отговорник на социалната кухня към храм „Св. Георги“ е Лазарка Вукадинова– Христова. Тя е дъщеря на отец Димитър.
След като се пенсионира, решава да продължи делото на баща си и майка си, която също е била активна с помощта за хората от енорията. И така вече от 13 години тя помага в храма.
В началото потребителите на кухнята бяха малко, но през годините броят им се увеличил. Средствата за социалната кухня са от храма и от доброволци, „Българската хранителна банка“ също ни помага, раздаваме много неща от тях, разказа Христова.
Кухнята е създадена изцяло на доброволни начала. Хората са доволни от храната. Обикновено готвим в казани, но малко. Храната е топла, а менюто включва домашно приготвена топла супа, хляб, десерт.
Църковното настоятелство отделно организира помощ за бедни и болни - за лекарства, лечение и пр. Архимандрит Флавиан разказа, че преди големите празници като Рождество и Великден хората повече даряват. Покрай празниците даряват допълнителни продукти или храни, за да се подчертае празникът, посочи свещеникът.
В столицата има и сезонни кухни, които обслужват нуждаещи се само през студените месеци. Такава е кухнята в храм „Св. св. Кирил и Методий“ до Женския пазар, където се подпомагат около 270 души.
Пунктове за подпомагане нуждаещи се хора с храна през студените месеци има на няколко места в столицата. Сред тях са храм „Св. Пророк Илия“ в кв. „Дружба“2 , храм „Св. Петка Стара“, храм „Св. Николай“ в кв. „Връбница", старинен храм "Св. Николай Мирликийски Чудотворец" и др.