За вегетарианството като кауза разказва психологът Ирена Петрова


За родителите ми преди двадесет и две години беше революция вегетарианството ми и се страхуваха дали няма да се разболея, казва психологът, психотерапевт и социален предприемач Ирена Петрова. Тя коментира темата пред БТА, потърсена по повод Световния ден на вегетарианството – първи октомври. 
Петрова допълни, че не е съгласна с честите критики към вегетарианците, че имат недостиг на витамини и минерали, а напротив, според нея, приемът на достатъчно пресни плодове и зеленчуци осигурява всичко необходимо за организма. „Днес храната, отгледана по индустриален начин, е бедна на хранителни вещества, въпреки външната опаковка. А когато храната е отгледана биологично, то ние можем да си набавим пълноценни и лесно усвоими минерали, витамини, протеини, фибри и всичко нужно за доброто хранене“, допълни още тя. 
Петрова уточни, че редовно си прави здравни изследвания, които показват всички показатели в норма. „Смятам, че когато съм боледувала от вируси, начинът ми на хранене е причината бързо да оздравявам и ми става много приятно, когато отида на лекар и чуя: „Продължавай с това, с което се храниш и правиш. Тялото ти е здраво“, каза също тя. 
Има три деца – две момичета и едно момче. И трите не предпочитат месото в ежедневната си диета, а най-голямата – Елена, е веган от няколко години. „Когато Елена беше малка, ходеше в детска градина в провинцията, където нямаше вегетарианско меню. Веднъж видях, че я бяха отделили от другите децата, за да не се дразнели, защото аз ѝ приготвях домашна храна. Беше ми много болезнено да присъствам на тази сцена и веднага реагирах. За щастие директорът и учителката проявиха разбиране и не се повтори подобна ситуация“, разказва още Ирена Петрова. 
Петрова уточни, че вегетарианството има различни разновидности, а нейният начин изключва месото, яйцата и рибата. „Когато бях малко дете, на село родителите ми отглеждаха животни за храна и съм отраснала с месояден начин на хранене. Като дете ми беше много мъчно, когато виждах как приключва живота на едно пиле, кокошка, прасе. Много страдах заради животните“, разказа Петрова. 
Храненето с растителна храна ѝ носи здраве и удовлетворение. За Петрова вегетарианството е и кауза. Според нея изхранването на нарастващото население е много сериозно предизвикателство пред човечеството. По думите ѝ се очаква до 2050 г. населението на планетата да нарасне до 10 млрд души, което ще доведе до нужда от 52 % повече протеин. „Решения има и сред тях са добрите практики като биоземеделие, живот без отпадъци, храненето по вегетариански и веган,  намаляването на консумацията на месо“, допълва Рени Петрова. 
Тя е и посланик за опазването на почвите и климата на европейския пакт за климата. Родена и живяла в Козлодуй. В момента живее и работи в София. 
За БТА темата коментира и собственикът на един от биомагазините във Враца. Той каза, че осма година развиват биомагазина и в последните години все повече стават клиентите, които предпочитат вегетарианско, дори и веганско меню. По думите му растителният протеин се усвоява много по-лесно от организма и хората, които не консумират месо, ползват растителен протеин от грах, коноп, бадеми или си го набавят чрез зърнени и бобови храни. 
Световният ден на вегетарианството се отбелязва от 1977 г. по инициатива на Северноамериканското дружество на вегетарианците с решение на 24-ия Световен конгрес на вегетарианците (18 ноември-10 декември 1977), проведен в Делхи, Индия. Инициативата е подкрепена от Международния съюз на вегетарианците през 1978 г.

Шумен

Областната дирекция на МВР в Шумен издирва Джабил Хасан Сали

Областната дирекция (OД) на МВР - Шумен издирва по молба на близките му Джабил Хасан Сали, на 84 години, с...

Стара Загора

Пострадалите при пътнотранспортното произшествие на Околовръстния път на Стара Загора са четирима, казаха от полицията

Пострадали са четирима при пътнотранспортно произшествие на Околовръстния път на Стара Загора, в близост до пътен възел "Зора", съобщиха за...

Стара Загора

Движението по пътя Стара Загора – Казанлък в района на Стара Загора е ограничено в двете посоки, съобщиха от АПИ

Движението по път I-5 Стара Загора – Казанлък в района на Стара Загора е ограничено в двете посоки поради пътнотранспортно...

Стара Загора

Пътнотранспортно произшествие затруднява движението по пътя Стара Загора - Казанлък, съобщиха от АПИ

Движението по пътя от Стара Загора за Казанлък в района на Стара Загора е затруднено заради пътнотранспортно произшествие, съобщиха от...

Плевен

С водосвет и шествие отбелязаха 81 години от обявяването на Кнежа за град

В Кнежа отбелязаха 81 години от обявяването на населеното място за град. Тържествен водосвет в храм „Св. Троица“ даде начало...

Стара Загора

В Старозагорско работят по множество сигнали за причинени от силния вятър щети, съобщиха от Общината

Почти 60 сигнала са получени на горещия телефон на Община Стара Загора и около 30 от тях са свързани с...