Читалища от Хасковско показаха местни гозби на традиционна изложба

Читалища от общините Хасково, Харманли и Минерални бани показаха местни гозби на традиционна изложба пред коледните и новогодишни празници. Общо 13 просветни средища представиха готварското майсторство на свои членове. Кулинарното изложение се организира за седма година в Народно читалище "Заря 1858" в Хасково.
То има и конкурсен характер. Специалитетите се състезаваха в категориите "Предястие", "Постно ястие", "Месно ястие", "Обреден хляб", "Най-добро вино" и "Иновативно ястие". В журито бяха двете уреднички в отдел "Етнография" в Регионалния исторически музей. 
За победителите имаше предвидени купи и медали. Една от целите ни е да представим особеностите на кухните по места и да запазваме и популяризираме народните традиции, каза организаторът Александър Милушев, секретар на читалище "Заря 1858".