„Тук, в сърцето на Хисаря – град с над 2000 години история, ние имаме уникалната възможност да надникнем в славното минало на Диоклецианополис, да се докоснем до величието на Римската епоха и да преживеем духа на античността. Нашият град не е просто място, където се пазят старини – той е жив паметник на историята, който заслужава да бъде показан, разказан и преживян от поколенията“, добави тя.
По думите ѝ днес, благодарение на този фестивал, Хисаря отново се превръща в кръстопът на времето, където историята оживява пред очите ни: „Ще станем свидетели на възстановки на битки, ритуали, занаяти и традиции, които ни разкриват ежедневието, военната слава и културния разцвет на Античността. Това е истинско пътешествие назад във времето, което ни дава възможност да разберем и усетим живота такъв, какъвто е бил преди векове“.
Ива Вълчева изрази своята искрена благодарност към всички, които са допринесли за осъществяването на фестивала и пожела на гостите да се насладят на празника и да се гордеят с града си. Заедно с нея, на сцената се качи и д-р Митко Маджаров, директор на Археологическия музей – Хисаря. Той поздрави гостите на фестивала и посочи, че това е една дълго чакана за реализация идея.
„Римските императорски терми са перлата в археологическия резерват и един от поводите да се случи фестивала. При последните археологически проучвания е доказано, че това е един от трите обекта в световен мащаб, където и до ден днешен пътят на водата от каптажа през оригиналните римски тръбопроводи до лечебните минерални басейни, е в запазен вид“, каза пред БТА Петя Велковска от археологическия музей.
Тя добави, че на сцената пред южната порта „Камилите“ на археологическия резерват театралната група „Театър без диплома“ представя два спектакъла – „Разделяй и владей“ и Триклиниум и арфа“.
„Тази година темата на фестивала е храната и гастрономията по време на Римската империя. Хисаря е един от първите курорти в страната и по този повод решихме да предизвикаме местните майстор-готвачи с антични рецепти. Готвачите наистина приеха с голям интерес предизвикателството и адаптираха повечето от рецептите. Много от ястията като кулинарни изкушения ще бъдат дегустирани на място в антична атмосфера утре. Събитието ще протече под звуците на арфа и съпровождащо вино от района на Траките. Фестивалът обещава да е много интересен, както за големи, така и за малки“, каза още Велковска.
По думите на организаторите фестивалът е пътешествие в историята и кулинарията, както за търсещите знания, така и за любителите на вкусната храна. Mайстор-готвачи от региона ще представят свои кулинарни специалитети под звуците на арфа в антична атмосфера.
Посетителите ще имат възможността да опитат автентични ястия, приготвени и адаптирани по антични рецепти. Ще има разнообразни реконструкции от древността - демонстрации на антични изобретения, антична мода, робски пазар, забавни антични игри, зрелищни гладиаторски битки. За най-малките са предвидени детски кътове със специално създадени атракции и образователни игри. Предвидени са също театрални постановки, музикални и танцови изпълнения.
На откриването бяха прочетени поздравителни адреси от президента Румен Радев, министъра на културата Мариан Бачев, кмета на община Пловдив – Костадин Димиров, и кмета на община Карлово – Емил Кабаиванов.
Официални гости на събитието бяха Галин Дурев – народен представител 51 НС, Антон Минев – зам.-кмет Карлово, Младен Кичев – кмет на Калояново, Николай Баков – кмет на Перущица, Павел Михайлов – кмет на община Родопи, Станислав Стоенчев – кмет на община Сопот, Виолета Христодулова – председател на Общинския съвет в Марица, Гатьо Султанов – председател на Общинския съвет в Хисаря, общински съветници и кметове на населени места от община Хисаря.