Учени установиха как с възрастта зъбите губят здравината си

Американски учени от Вашингтонския университет в Сиатъл установиха как зъбите губят здравината си с течение на времето, пише сп. "Къмюникейшънс матириълс".
За целите на изследването авторите му са анализирали атомния състав на зъбния емайл. 
Емайлът е съставен главно от минерали, подредени в повтарящи се структури, които са 10 000 пъти по-малки от ширината на човешки косъм.
Учените са изследвали проби от зъбен емайл от два зъба - на човек на 22 години и на 56 години, с помощта на атомно-сондажна томография, която позволява да бъде получена триизмерна карта на всеки атом в анализирания материал.
Анализът е показал, че външното покритие на зъба на по-възрастния индивид съдържа повече флуоридни йони, които често се срещат в питейната вода и пастата за зъби заради добавянето на флуорид в тях за защита на емайла.
Според учените флуоридът трябва да направи зъбния емайл по-здрав, като компенсира естествената загуба на минерали. Оказало се обаче, че с възрастта частиците на веществото постепенно заместват протеиновите структури, в резултат на което обвивката на зъбите става по-крехка.
Изследователите отбелязват, че е необходимо да се продължи изучаването на структурата на зъбния емайл, за да се разберат по-добре процесите на промяната на неговата твърдост с течение на времето. 
Учените се интересуват как емайлът се променя с възрастта, за да започнат да разработват методи, които могат да поддържат зъбите здрави за по-дълго време.