Фермерски пазар за Лазаровден ще събере местни производители в Троян

Земеделски производители ще представят своята продукция на фермерски пазар в Троян на Лазаровден, съобщи за БТА Росен Веселинов, управител на „Общински пазари“ ЕООД - Троян. На 4 април (събота) производители от общината и близките области ще имат възможност да изложат продукцията си на обновения централен пазар в града.
Целта на събитието е не само да се предостави възможност на жителите и гостите на града да закупят качествена продукция директно от производителите, но и да се създаде допълнителна атракция за туристите, които посещават Троян, разказа Веселинов.
Сред предлаганите стоки ще има цветя, посадъчен материал, яйца, мед, млечни продукти, био сокове, сезонни плодове и зеленчуци и др. Освен в суров вид, посетителите на пазара ще могат да си купят и обработени продукти: сладка, домашна горчица и песто, осолена сланина, сирене, кисело мляко и кашкавал от малки семейни ферми.
Критерият за допустимост е участниците да са регистрирани земеделски производители, като няма да се допускат прекупвачи, посочи управителят. Той разказа, че освен местни производители, интерес към пазара са заявили и такива от Хисаря, Горна Оряховица и др.
По същото време в близост ще се проведе и празник „Лазарица в Троян“, организиран от местното читалище, в който се очкава да се включат стотици деца и техните родители.