Състоянието и перспективите пред свиневъдния бранш в България бяха обсъдени в Стара Загора


Състоянието и перспективите пред свиневъдния бранш в България бяха обсъдени в Стара Загора по време на дискусионна среща между представители на Асоциацията на свиневъдите и специалисти от Аграрния и Ветеринарномедицинския факултет при Тракийски университет. Събитието беше част от Първото издание на "Празника на старозагорския деликатес-свински уши".
По време на форума преподавателят д-р Ангел Мавровски представи темата за изчезващата източнобалканска свиня и иновациите в българското свиневъдство. Ученият обясни, че през последните години е намалял значително броят на животните от породата източнобалканска свиня. Причината за това е Африканската чума по свинете. От думите му стана ясно, че към момента се отглеждат в затворени условия около 500 животни от породата. 
Д-р Мавровски обясни, че има създаден нова порода български прасета, която е хибрид на източнобалканската свинята, която носи името "Черен ангел". "Интересното при тази порода е, че са много издръжливи и нямат нужда от антибиотици. Те са изключително устойчиви", каза ученият.
Пред присъстващите проф. Алекси Стойков обясни, че освен за задоволяване на хранителните нужди свинята може да се използва и за трансплантация на органи. "Свинята има бъдеще по отношение на ксенотрансплантацията. Това представлява реално трансплантиране, имплантиране или вливане на живи клетки и тъкани или органи от един вид на друг", каза още професорът.
Асистент Катя Бурлакова запозна аудиторията с доклад, в който представи значението на някои биологични особености на свинете, използвани за идентификацията ѝ.
В края на срещата присъстващите се обединиха около идеята за организиране на кръгла маса за обсъждане на темите на свиневъдния бранш, която да се проведе в Тракийски университет и да събере на едно място всички заинтересовани страни.
Припомняме, че през 2023 година в старозагорската алма матер се проведе Международен научен форум на тема "Аборигенни домашни породи "Източнобалканска свиня-богатството на България", а през м.г. в Стара Загора бе учредено "Национално сдружение за развъждане на традиционни (местни) породи свине".

Мюнхен

Свободните търговски споразумения могат да ускорят растежа в ЕС и да смекчат ефекта от митата на САЩ, показва анализ на „Ифо“

Нови споразумения за свободна търговия могат да повишат добавената стойност в промишлеността на Европейския съюз с до 1,1 на сто...

Нюрнберг

Войната в Иран променя потребителското поведение в Европа, сочи анализ

Войната в Иран оказва все по-осезаемо влияние върху потребителското поведение в Европа. Чрез нарастващите разходи за енергия, торове и логистика...

Токио

„Епъл“ оглави световния пазар на смартфони въпреки спада в доставките, сочи анализ на „Каунтърпойнт Рисърч“

Производителят на „айФон“ (iPhone) „Епъл“ (Apple) оглави класацията за доставките на смартфони в света през първото тримесечие на 2026 г.,...

Вашингтон

Потребителските цени в САЩ отбелязват през март най-висок ръст от почти четири години

През март потребителските цени в САЩ отбелязаха най-голямото си повишение за последните почти четири години, тъй като войната с Иран...

Рюселсхайм

„Стелантис“ съкращава значително дейността в завода на „Опел“ в Рюселсхайм

Автомобилният концерн „Стелантис“ (Stellantis) възнамерява отново да намали размера на центъра за разработки в германската централа на „Опел“ (Opel) в...

Антверпен

Пристанището в Антверпен е затворено за големи кораби заради петролен разлив

Белгийското пристанище Антверпен е затворено за големи кораби след разлив на нефт, довел до значителни смущения в работата му, съобщиха...