Фестивалът „Вълшебство от брашно“ в Антоново ще представи разнообразие от печива от региона и страната

В Антоново подготвят фестивала “Вълшебство от брашно”. Целта на форума е да представи уникалното многообразие от автентични и съвременни печива от региона и различни краища на България, информират организаторите от Центъра за достъп до услуги.
Участниците могат да представят печива, свързани с традиционни празници, обичаи и обреди, както и съвременни кулинарни интерпретации. Допускат се изделия, приготвени от всякакъв вид брашно – пшенично, ръжено, царевично, лимецово, пълнозърнесто и други, с добавки от семена, ядки, сушени плодове, билки и подправки.
Домакините уточняват, че печивата могат да бъдат във всякаква форма, размер и технология на приготвяне, като основният акцент е върху вкуса, майсторството, традицията и творческия подход.
Конкурсът ще се състои на 27 юни от 18:30 часа в Градския парк в Антоново. Надпреварата, според регламента, ще бъде в три раздела: обредни, солени и сладки питки; солени и сладки баници и сладки и солени изкушения.
Може да се участва с неограничен брой ръчно изработени печива. Апелът на организаторите е изкушените от кулинарията да разгърнат старите готварски тефтери и да представят своите умения. Зад аромата на прясно приготвени изделия участниците и гостите на фестивала ще се докоснат и до позабравени рецепти, които напомнят за отминали години и събуждат спомени. Едновременно с това фестивалът е възможност домакините да демонстрират и съвременни рецепти, които показват различен прочит на стари и изпитани рецепти. 
Заявки за участие се приемат до 22 юни 2026 г. в сградата на Община Антоново. Организаторите съобщиха, че ще участват всички читалища от общината, записани са и индивидуални участници. 
Фестивалът “Вълшебство от брашно” се организира от Центъра за достъп до услуги, който бе открит в Антоново по проект, финансиран от Швейцарско-българска програма за сътрудничество. Провеждането му е част от интеграционните мерки по проекта. 
Денят на фестивала съвпада с откриването на традиционния Антоновски панаир (27 - 29 юни).