28-годишният нападател се разписа на два пъти с глава. Минчев вкара за 2:0 в 13-ата минута, а в 23-ата направи резултата 3:1. В края на първото полувреме той оформи и своя хеттрик, но след справка с ВАР попадението бе отменено поради засада при изграждането на атаката.
АЕЛ Лимасол има актив от 20 точки и заема 9-то място в класирането. За Минчев това бе трети мач с екипа на кипърския тим.