СПА: Фестивалът за кулинарни изкуства в Рияд съживява историята на саудитската кухня

Петото издание на фестивала на кулинарните изкуства „Саудитско пиршество“ се провежда в университета „Крал Сауд“ в Рияд, предаде саудитската новинарска агенция СПА. Събитието продължава от 27 ноември до 6 декември 2025 г., и се радва на висока посещаемост. Една от най-популярните атракции е Зоната за наследство, която се откроява с динамичната си обстановка, представя значимостта, характера и регионалното разнообразие на саудитската кухня.
Зоната разполага с 13 кулинарни станции, всяка от които представя различен регион на кралството. Посетителите могат да дегустират емблематични ястия от всички региони.
Освен пунктовете за храна, силен интерес предизвиква съпътстващият пазар на културно наследство. Продавачите предлагат автентични саудитски продукти, включително местен мед, печива, зехтин, подправки, млечни продукти, натурални аромати, таифска роза и жасмин, както и ръчно изработени стоки от всеки регион.
Фестивалът има за цел да покаже разнообразието на саудитската кухня и да подчертае новите кулинарни иновации, позиционирайки се като най-значимото събитие от този вид в Близкия изток и международен празник на саудитските вкусове.
Тазгодишното издание въвежда и специална зона за Тайланд, където тайландски готвачи представят авторски ястия, характерни съставки и добре познатите селскостопански продукти от страната.
Фестивалът е домакин и на наградите „Gourmand Awards“, които събират участници от над 80 държави, за да почетат изключителни кулинарни книги и кулинарни медии от цял ​​свят.
(Тази информация се разпространява по споразумение между БТА и СПА)