Силистренското село Сребърна кани майстори на домашната кухня за фестивала „Гозбите на Добруджа“

Традиционният кулинарен фестивал „Гозбите на Добруджа“ ще се състои на 10 октомври в силистренското село Сребърна, съобщиха от Община Силистра.
Организатор на проявата е Народно читалище „Възраждане – 1940“ в с. Сребърна под патронажа на кмета на Силистра Александър Сабанов. Фестивалът е включен в културния календар на администрацията.
Могат да участват читалища, пенсионерски клубове, неформални групи и индивидуални участници, които да се представят с домашно приготвени ястия в глинено гърне, чувен или тава. Ястията ще се оценяват в категориите супи, основни ястия и десерти от жури с председател етнолога д-р Йордан Касабов. Отличените участници ще бъдат наградени с грамоти и предметни награди.
Фестивалът започва през 2012 година като „Празник на гърнетата“. От 2013 година носи името „Гозбите на Добруджа“. По традиция в проявата се включват участници от региона и от цяла Североизточна България. Очакват се гости от българските общности в Румъния и Молдова.
Крайният срок за записване е 30 септември.