Подготовката започва още от ранния следобед, като мъжете колят прасе за следващия ден, а стопанките отделят внимание на обредните хлябове за Бъдни вечер и Коледа. „В Добруджа традиционната пита е постна, украсена с кръст и житни мотиви, често без фигурки, каквито се срещат в Тракия или Шоплука. В нея се поставя и бяла пара за късмет“, разказва още Калояна Донева.
Тя посочва също, че след полунощ тръгват коледарите, които са обикновено млади, неженени момци, но в Добруджа има и уникалните „малки коледари“, които са деца на около 6-7 години. Те съобщават идването на празника и подготвят селото за основната дружина. Всяка роля в коледарската група има конкретно предназначение – от станиника, който води дружината и следи ритуалът да бъде „чист“, до най-младия коледар, изучаващ песните и обредите.
„Коледарските песни в Добруджа са протяжни и спокойни, сякаш отразяват безкрайните полета на региона. Те не са само благословии, а своеобразно пожелание за плодородие и здраве през годината“, допълва Калояна Донева.
Особеност на добруджанската традиция е украсата на криваците или коледарските тояги, с вълнени китки, панделки, червен конец и дори сушени плодове. При влизане в дома коледарите понякога удрят пода с тях, за да „събудят“ плодородието.
В центъра на обредите на Бъдни вечер остава огънят на бъдника, който стопанинът запалва в огнището, а на трапезата се нареждат постни ястия – варено жито, фасул, сарми, ошав и орехови ядки. Под трапезата се поставя слама и кълчищен чувал за жито, като трапезата се подготвя за семейството, но и за покойните роднини.
На Бъдни вечер се правят и различни гадания – за времето през годината, за здравето на членовете на семейството и за предстоящо женитбено щастие на девойките.
Според Калояна Донева Бъдни вечер в Добруджа съчетава древни аграрни ритуали и християнска символика. Чрез огъня на бъдника, постната трапеза и очакването на коледарите се изразява връзката между човека и земята, между поколенията и общността.
Бъдни вечер остава празник, който не само съхранява традициите на Добруджа, но и предава ценностите на семейството, плодородието и здравето на следващите поколения.