Декоратори от страната и чужбина ще представят изложба на захарни творби в гурковското село Конаре

Декоратори от страната и чужбина ще представят изложба на захарни творби в гурковското село Конаре на 3 октомври. Това съобщиха от местната администрация. Инициативата се организира в памет на Ива Иванова – TortIva, която е родом от Конаре. Жители и гости на селото ще могат да видят произведения, моделирани от шоколад, фондан и гъм пейст, изработени от едни от най-добрите майстори на захарното изкуство.
По време на събитието всяка форма от фондан, всеки детайл, всеки цветен лист от захарна паста ще е послание, носещо името на Ива, която обичаше красотата повече от всичко, разказват майсторите декоратори, цитирани от общинската администрация. Участниците разказват, че преди малко повече от три години ги е събрал проект за колаборация. Така се ражда и приятелството им с Ива Иванова.
Темата на предстоящата изложба е „Селски животни“ и е вдъхновена именно от Ива Иванова, която преди година и половина е предложила да направят колаборация на тази тема, но времето така и не е стигнало, за да я организират. „Това ще е ден, посветен на паметта, но и изпълнен с живот, защото специфичното изкуство не изчезва. То просто продължава да вдъхновява чрез сръчните ръце на онези, които са го обичали заедно с нея“, посочват участниците.
Преди дни близо 150 любители сладкари от страната представиха различни варианти на торта „Гараш“ в Русе. Изделия от захар бяха част и от кулинарното изложение по време на тазгодишния Празник на пестила в Регионалния музей на открито „Етър“ в Габрово.